食品安全员

1. 负责饭堂日常食品安全管理，包括食材采购验收、存储、加工、餐具消毒等环节的监督检查，确保符合食品安全规范。
2. 定期检查食品原料的保质期、检验合格证明，杜绝不合格食材进入加工环节。
3. 监督员工个人卫生、操作规范，组织开展食品安全培训，提高员工安全意识。
4. 做好食品安全台账记录，包括食材索证索票、每日检查记录等，确保可追溯。
5. 协助应对食品安全突发情况，配合市场监管部门的检查工作。
6.负责每日蔬菜农药残留检测及每餐菜品留样。
7.负责制作检查需要的各项资料，需要会用电脑。
任职要求：

- 年龄20-50岁，身体健康，持有健康证。
- 了解《食品安全法》等相关法律法规，有餐饮行业食品安全管理经验者优先。
- 责任心强，做事细致严谨，具备良好的沟通协调能力。